Este ingrediente básico de cocina podría ayudar a combatir la obesidad

Agregado a las dietas ricas en grasas, un condimento tradicional puede contribuir a la pérdida de peso y brindar otros beneficios para la salud.
Este ingrediente básico de cocina podría ayudar a combatir la obesidad

Un nuevo estudio, publicado en la revista Nutrition and Metabolism, descubrió que condimentar su comida con pimienta negra podría transformar significativamente su cintura. Para llegar a esta conclusión, investigadores indios de la Universidad de Sri Venkateswara agregaron piperonal, un compuesto que se encuentra en la pimienta, a las dietas ricas en grasas suministradas a ratas obesas.

Al final del período de estudio –de 22 semanas–, las ratas que recibieron el piperonal habían incrementado su masa corporal magra, así como su densidad y concentración mineral ósea, en comparación con el grupo de control. Es decir, las ratas que consumieron pimienta tenían un peso corporal más bajo, niveles inferiores de azúcar en la sangre y un menor porcentaje de grasa corporal.

Los investigadores también descubrieron que el suplemento de piperonal disminuía considerablemente el nivel de glucosa en sangre de la rata después de tan solo 60 minutos, en comparación con el grupo de control. Los resultados mostraron que los efectos preventivos se maximizaban con una dosis de 40 miligramos por kilo de peso corporal, administrada durante un período de 42 días.

Además, la investigación sugiere que el piperonal podría haber ayudado a regular algunos de los genes asociados con la obesidad.

"Nuestros hallazgos demuestran la eficacia del piperonal como un potente agente anti-obesidad, proporcionan evidencia científica de su uso tradicional y sugieren el posible mecanismo de acción", escribieron los autores del estudio en la revista.

PURANOTICIA / RT

NOTICIAS RELACIONADAS
barra titular
OTRAS NOTICIAS DESTACADAS
barra titular
Hasta tres grados bajo cero se esperan para este lunes en zona central del país
Nacional 19:12 La Dirección de Meteorología alertó por heladas normales a moderadas en la zona central del país, fenómeno que afectará entre las regiones de Valparaíso y Biobío.
Universidad de Chile logró magro empate ante Huachipato tras ir ganando dos a cero
Deportes 19:24 La U desperdició la ventaja e igualó con huachipato en el Estadio Nacional
Nacional 13:13 A la encuesta se suma un análisis realizado por la Corporación Humanas, que evidencia el nivel de objeción de conciencia que existe en el sector público de salud.
Deportes 18:48 El cuadro que milita en la Premier League se enfrentará al AC Milan el próximo miércoles, mientras que hará su debut en la temporada ante Leicester City el 10 de Agosto a las 15:00 horas.